旬を食べて元気に暮らす
Simple Country Living: Various Stories

 

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スイーツ

カボチャが甘くて美味しい季節です!もっちもち やわやわの韓国カボチャ餅はいかが?

みなさまこんにちは! ともとおです 秋も深まってカボチャが美味しい季節になりましたね お惣菜にもスイーツにもなるカボチャは万能選手♪ 韓国に行くと必ず買う韓国もち 韓国餅をたべたことがありますか? 優しい甘みに少しの塩味のある餅に小豆やナッ...
野菜

ピーマンの大量消費! ①レンチンで簡単 種も丸ごとピーマンの煮びたし②ごはんが止まらない! 絶品ピーマンみそ

みなさまこんにちは! ともとおです 先日道の駅で買ったピーマンが大量だったので、簡単に作れる美味しい大量消費レシピをご紹介します♪ それではスタート 道の駅で見つけたお宝ピーマン😊 長野県の親戚の家に行ったときに立ち寄った道の駅で、ピーマン...
エッセイ

パリッと爽やかな青パパイヤ、ひと口で新食感のトリコに!パパイヤのしょうゆ漬け

みなさま こんにちは ともとおです 上の写真は先日信州にリンゴを買いに行ったときに道の駅で見つけた「青パパイヤ」です 南国の野菜が今は長野でも栽培されているなんてびっくりです! 今日はともとおの思い出の味 「青パパイヤの醤油漬け」を紹介しま...

サクッとジューシー、甘辛たれがたまらない!一度食べたらやみつきになる手羽先唐揚げ

みなさまこんにちは ともとおです 手羽先の唐揚げって食べたことありますか? 焼き鳥屋さんで食べる手羽先も美味しいけれど、揚げて甘辛のたれをつけて食べる手羽先もやみつきになるおいしさですよ! それではスタート! 手羽先の唐揚げの作り方 材  ...
エッセイ

巻きす不要、パパッと完成!一度食べたら止まらない一口キンパ!美味しさにハマるシンプルレシピです!

みなさまこんにちは! ともとおです 麻薬キンパってしってますか? 韓国の屋台で売られている一口サイズのキンパのことです 家にある材料でできるから手軽ですよ! ごま油の香りも食欲をそそります♪ キンパも日本人にはなじみのある料理になりましたが...
スイーツ

卵なし! グルテンフリー! 蒸し器いらず!の混ぜるだけ簡単な米粉の抹茶蒸しパン

みなさま こんにちは! ちょっと甘いものが食べたいなっていう時ありませんか? 混ぜるだけでできる米粉の蒸しパンのご紹介です フライパンでできるから後片付けも簡単! それではスタート♪ 米粉の蒸しパンの作り方(抹茶味) 準備をしておきましょう...